En el primer cuatrimestre de este año, la oferta internacional de pescado y filete de pescado disminuyó levemente 1.1%, pero la exportación de camarón tuvo un incremento de 58.7%.

Fuente: Hub News

El pescado, los camarones y el aceite de pescado están entre los principales productos de las exportaciones panameñas y forman parte de la oferta comercial dirigida hacia los Estados Unidos, su principal socio comercial.

La exportación de productos del mar está conformada principalmente por pescados como tilapia, truchas, salmón, camarones marinos (nauplios y postlarvas, así como el producto entero o cola congelado). También la Cobia, que se cultiva con la cría de peces de mar abierto y el Pompano, que se cultiva en granja oceánica son muy apreciados en los mercados internacionales, destaca Propanamá.

Puerto Rico, Bahamas, Jamaica, República Dominicana y Curazao son los principales países del Caribe que importan pescado congelado panameño, salmones enteros o en trozos empacados al vacío, mientras que el mercado asiático ha expresado interés por los camarones enteros congelados del país.

Mercados europeos como Italia también están interesados en productos del mar panameños como camarones y langostinos.

En el primer cuatrimestre de este año la exportación de pescado y filete de pescado (fresco y congelado) disminuyó 1.1% respecto al mismo período de 2022, de acuerdo con las cifras preliminares publicadas por el Instituto Nacional de Estadística y Censo de Panamá (INEC). Sin embargo, la exportación de camarón registró un incremento importante, 58.7%.

El incremento de las exportaciones de productos marinos es progresivo. En 2022, las exportaciones de productos del mar se incrementaron 32.5%.

Pesca sostenible

Forever Oceans es una de las empresas en Panamá exportadoras de productos del mar.  Ubicada en Puerto Armuelles, desde el 2018, tiene experiencia en el mercado productor y exportador y cultiva actualmente la especie Forever Oceans ™ Kanpachi (Amberjack) en el mar abierto, con un monitoreo constante para verificar su crecimiento, lejos de contaminantes. El Kanpachi es de grado sashimi y versátil en la gastronomía.

La empresa también está construyendo granjas en Brasil e Indonesia para ofrecer las futuras especies a los mercados de Estados Unidos, Europa y Asia.